сряда, 30 март 2011 г.

Рецепта за Супа от пилешки дробчета
Необходими продукти

пилешки дроб - 500 гр.
моркови - 1-2 бр.
ориз - 1 и 1/2 к.ч, може и фиде.
пилешки бульон - 2 бр.
олио - 50 мл.
сол - на вкус
черен пипер
магданоз - 5 клонки
керевиз - 2 с.л. нарязан
жълтъци - 1 бр.
кисело мляко - 2 с.л.

Приготвяне

Разтваряме кубчетата бульони в 2.5 литра топла вода. Прибавяме олиото.

Слагаме вътре нарязаното на ситно дробче, морковът на кубчета, сол, черен пипер, керевиз и варим до сваряваме на продуктите.

Прибавяме накрая ориза или фидето. Като поизстине
застройваме с жълтъка и киселото мляко.

При поднасяне поръсваме с магданоз.


Няма коментари:

Публикуване на коментар