сряда, 30 март 2011 г.

Рецепта за Гъста пилешка супа с фиде

Необходими продукти
пилешко месо - 400 г гърди
лук - 2 глави, малки
моркови - 1 брой
картофи - 1 брой
чушки - 1 зелена
фиде - 2-3 шепи
сол
черен пипер
магданоз
мазнина - растителна

Приготвяне
Сварете пилешките гърди, след което ги извадете. В същия бульон сложете да се сварят нарязаните на кубчета зеленчуци. След като поомекнат сложете подправките (без солта) и малко растителна мазнина.

Накъсайте пилешкото месо на съвсем малки парченца и ги добавете към супата. Нека ври така около 10 минути. После се прибавя фидето и ври още 10 минути.

Посолява се и се подправя с малко наситнен магданоз.




Няма коментари:

Публикуване на коментар