tag:blogger.com,1999:blog-90263391529503514112024-03-13T14:50:06.951-07:00Готви с менpanikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-5405358547222613502011-03-30T06:22:00.001-07:002011-03-30T06:33:25.321-07:00<div class="post-body entry-content" id="post-body-7088567449823022025"><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Бобена чорба с месо по кръчмарски" class="db_img" height="320" src="http://img.grad.bg/250x250/supa54.jpg" width="320" /><div class="abstand"> </div></div><div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>свинско месо - 500 г, нарязано на едри късове<br />
боб - 300 г зрял <br />
моркови - 1 голям<br />
лук - 1 глава <br />
чесън - 3 скилидки пресован<br />
мазнина - 2 с.л. олио<br />
магданоз<br />
джоджен<br />
червен пипер - 1 ч.л. <br />
сол <br />
черен пипер <br />
вода - 6 ч.ч. студена <br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Свинското е предварително сварено и запържено леко в мазнина. Почистения и измит боб заливаме със студена вода. След завиране я изхвърляме и заливаме отново. Щом заври се прибавя още малко гореща вода от бульона на месото, мазнина и морковът, нарязан на кръгчета.<br />
<br />
След като бобът е полуготов се добавя задушеният в олиото и малко вода лук, както и чесънът. <br />
<br />
Чорбата подправяме със ситно нарязаните джоджен и магданоз и поръсваме с червен и черен пипер.<br />
</div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-35528275755973592332011-03-30T06:19:00.001-07:002011-03-30T06:34:23.073-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Чорба от праз и маслини" class="db_img" height="320" src="http://img.grad.bg/250x250/soup15.jpg" width="320" /><div class="abstand"> </div></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>праз - 300 г или 3 стръка<br />
мазнина - 3 с.л. растителна<br />
ориз - 2 с.л.<br />
червен пипер - 1 ч.л.<br />
яйца - 2 броя<br />
сок - 3 ч.ч. зелев сок от кисело зеле <br />
маслини - около 20 броя<br />
сол<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Почистваме и нарязваме на ситно праза. Задушаваме го в мазнината до омекване. Добавя се пиперът, залива се със зелев сок и се оставя да заври. <br />
<br />
Прибавя се оризът, а малко по-късно и маслините, които сме почистили и попарили предварително. След като оризът е сварен, чорбата се отстранява от огъня. Изчаква се да изстине и се застройва с разбитите яйца. Посолява се на вкус.</div><br />
<div class="abstand"></div></div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-27174809383177751412011-03-30T06:18:00.001-07:002011-03-30T06:32:34.059-07:00<div class="post-outer"><div class="post hentry"><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Гъста пилешка супа с фиде" class="db_img" height="320" src="http://img.grad.bg/250x250/soup69.jpg" width="320" /><div class="abstand"> </div></div><div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>пилешко месо - 400 г гърди<br />
лук - 2 глави, малки<br />
моркови - 1 брой<br />
картофи - 1 брой<br />
чушки - 1 зелена <br />
фиде - 2-3 шепи<br />
сол<br />
черен пипер<br />
магданоз<br />
мазнина - растителна<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Сварете пилешките гърди, след което ги извадете. В същия бульон сложете да се сварят нарязаните на кубчета зеленчуци. След като поомекнат сложете подправките (без солта) и малко растителна мазнина.<br />
<br />
Накъсайте пилешкото месо на съвсем малки парченца и ги добавете към супата. Нека ври така около 10 минути. После се прибавя фидето и ври още 10 минути. <br />
<br />
Посолява се и се подправя с малко наситнен магданоз. </div><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=9026339152950351411&postID=2717480938317775141" name="5162014375389392279"></a> <br />
<div class="post-header"></div><div class="post-body entry-content" id="post-body-5162014375389392279"><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
<div class="abstand"></div></div><br />
<div class="pr5 justify"><br />
</div></div></div></div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-63330084073647146032011-03-30T06:15:00.001-07:002011-03-30T06:35:34.395-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Боб яхния" class="db_img" height="320" src="http://img.grad.bg/250x250/bulgarian_beans.jpg" width="320" /><div class="abstand"> </div></div><br />
<div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>боб - 200-300 г<br />
лук - 1 голяма глава <br />
чесън - 1 глава <br />
червени чушки - 1 брой<br />
доматен сос - 200 мл <br />
джоджен - 1 ч.л.<br />
девесил - 1 ч.л.<br />
червен пипер - 1 ч.л.<br />
мазнина - 50 мл растителна <br />
сол<br />
сода - 1 ч.л. бикарбонат<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Бобът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се слага в обикновена тенджера с 1 ч.л. сода бикарбонат да заври.<br />
<br />
След като поври 5 минути се сменя водата и се прехвърля в тенджера под налягане. Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.<br />
<br />
Тенджерата се затваря и се слага на степен 1 за варива. Вари се 25 минути и се снема от котлона. След 10 минути се отваря капака (след като клапанът е спаднал и налягането се е освободило).</div><h2 class="date-header"></h2><div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=9026339152950351411&postID=6333008407364714603" name="1390311882150002695"></a> <br />
<div class="post-header"></div><div class="post-body entry-content" id="post-body-1390311882150002695"><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
<div class="abstand"></div></div></div></div></div></div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-13903118821500026952011-03-30T06:13:00.001-07:002011-03-30T06:37:03.254-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Трахана" class="db_img" height="320" src="http://img.grad.bg/250x250/supa30.jpg" width="320" /><div class="abstand"> </div></div><div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>трахана - 1/2 ч.ч. <br />
агнешка дреболия - 200 г<br />
лук - 1 глава <br />
чушки - 2-3 сушени пиперки<br />
чубрица - 1 стрък <br />
мазнина - растителна <br />
сол<br />
олио - 2 с.л., за запръжката<br />
червен пипер - 1/2 с.л., за запръжката <br />
лук - 1/2 глава, за запръжката<br />
яйца - 2 жълтъка, за застройката<br />
прясно мляко - 2 с.л., за застройката<br />
лимонов сок - 1 с.л., за застройката <br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Във вряща подсолена вода се слагат дреболиите, които са предварително почистени, сварени и нарязани на дребно. Добавя се нарязаният на дребно лук и чушките. Чубрицата се слага цяла или се рони. <br />
<br />
Траханата се вари до готовност, а 10 минути преди да се свали от котлона се прави запръжката от мазнината, лукът и червения пипер. Към готовата трахана се добавя запръжката.<br />
<br />
За застройката се разбиват жълтъците заедно с млякото, лимоновия сок. Темперира се преди да се излее в супата. Траханата се сервира, поръсена с червен пипер. <div class="abstand"></div></div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-51620143753893922792011-03-30T06:12:00.001-07:002011-03-30T06:37:57.216-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Френска лучена супа" class="db_img" height="320" src="http://img.grad.bg/250x250/onions-soupppp.jpg" width="320" /><div class="abstand"> </div></div><br />
<div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>лук - 500 г кромид стар<br />
вино - 100 мл бяло<br />
чесън - 3 скилидки стар<br />
бульон - 3 кубчета зеленчуков <br />
кашкавал - 300 г ементал<br />
праз - 250 г от светлата част<br />
масло - 50 г<br />
мащерка<br />
сол<br />
черен пипер - на вкус<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Нарежете лука на тънки кръгчета и ги запържете леко в масло на умерен огън. Добавете бъркайки ситно нарязания праз, с начукания чесън, кубчетата бульон и 1 литър вода. <br />
<br />
Овкусете супата с мащерка, сол и черен пипер на вкус. Нека да поври на умерен огън за около 20-25 минути. Към края на варенето сипете и бялото вино. Сложете супата във фурната в подходящ съд, покрийте я отгоре с леко запържените кубчета хляб. <br />
<br />
Добавете върху кубчетата настъргания ементал и запечете за около 10 минути на 280 градуса, докато отгоре леко се зачерви. Поднесете супата топла. </div><div class="abstand"></div></div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-70885674498230220252011-03-30T06:11:00.001-07:002011-03-30T06:39:25.275-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Супа в гърне" class="db_img" height="320" src="http://img.grad.bg/250x250/domatena_supa4.jpg" width="320" /><div class="abstand"> </div></div><br />
<div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>олио – 4 с. л. <br />
чесън – 1 скилидка <br />
лук – 1/2ч. ситно нарязан<br />
целина – 1/2ч. ситно нарязана<br />
моркови – 1 ч. ч. нарязани на кубчета<br />
доматено пюре – 10 с. л. <br />
бульон – 5 ч. ч. <br />
сол <br />
черен пипер <br />
зелен фасул – 1/2 ч. ч. <br />
грах – 1 ч. ч. <br />
ориз - 4 с. л. <br />
дафинови листа – 2 бр. <br />
домати – 2 бр. <br />
сирене – настъргано 3 с. л. <br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Нарязаните на ситно чесън и лук се запържват в олио, добавят се целината и морковите и се задушават. <br />
<br />
Наливат се бульонът и доматеното пюре, слагат се солта и черният пипер и се варят на слаб огън в гърне. Прибавят се грах, зелен фасул, ориз, дафинови листа и се задушават, докато омекнат. <br />
<br />
Накрая се слагат нарязаните на филийки домати и настърганото сирене. Задушава се още 5 минути и се поднася веднага. <br />
</div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-12493943491178333302011-03-30T06:03:00.000-07:002011-03-30T06:03:48.676-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="pr5 justify"><div class="mt5 inline w260 center mr10"><a href="http://img.grad.bg/250x250/vkusna-supa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Чорба от зелен фасул" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/vkusna-supa.jpg" width="250" /></a><div class="abstand"> </div></div>Необходими продукти </div><div class="pr5 justify">зелен фасул – 300 гр. <br />
олио – 50 гр. <br />
лук – 100 гр. <br />
брашно – 25 гр. <br />
доматено пюре – 15 гр. <br />
моркови – 50 гр. <br />
кисело мляко – 150 гр. <br />
яйца – 1 бр. <br />
керевиз – 50 гр. <br />
сол<br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Изчистеният фасул се измива и нарязва и се слага да ври. Към възврелия фасул се прибавя керевизът (корените). Оставя се да ври до омекване. За доливане се използва вряла вода. <br />
<br />
Когато фасулът омекне, се прави запръжка от нарязан на дребно лук, който се слага в кипящо олио. Лукът се задушава, докато придобие стъклен вид. Прибавя се брашното и като стане златисто се прибавя доматено пюре. <br />
<br />
Полученото се разбърква с бульон от фасула, докато се разреди. Сипва се към общата чорба. След като се свари се прави застройка и се подправя на сол и киселина. <br />
</div><div class="abstand"> </div></div><div class="abstand"> </div></div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-11604999887186877802011-03-30T05:56:00.001-07:002011-03-30T06:02:19.304-07:00<div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><a href="http://img.grad.bg/250x250/vkusna-supa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"></div></div><div class="abstand"></div><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"></div></div><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/supa-daska.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/supa-daska.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Хайдушка супа" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/supa-daska.jpg" width="250" /></a></div><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>картофи – 200 гр. <br />
лук – 1/2 глава<br />
мас – 40 гр. <br />
кифли – 1 бр. <br />
колбас – 50 гр. <br />
бульон - костен<br />
магданоз<br />
сол <br />
<div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Изпържваме в мас ситно нарязания лук и нарязаните на парченца обелените картофи, прибавяме бульона, нарязаната на парченца кифла, посоляваме и варим, докато картофите омекнат. <br />
<br />
Пресоваме супата, прибавяме нарязаните на парченца колбаси и ситно нарязания магданоз. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/vkusna-supa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-55762454854439147802011-03-30T05:55:00.003-07:002011-03-30T05:55:54.557-07:00<div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10"><a href="http://img.grad.bg/250x250/leka-zelench-supa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Борш с телешко" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/leka-zelench-supa.jpg" width="250" /></a>Необходими продукти</div>телешко месо – 500 гр. <br />
зеле – 1/2 глава<br />
картофи – 5 бр. <br />
моркови – 3 бр. <br />
целина – 1/2 връзка<br />
лук – 1 глава<br />
домати – 3 бр. <br />
сол<br />
черен пипер<br />
олио<br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Измийте грижливо месото и го нарежете на малки кубчета. <br />
<br />
Картофите обелете и нарежете на едро, заедно със зелето и лука. Морковите нарежете на шайби. Целината нарежете също на едро. Обелете доматите и ги пюрирайте. <br />
<br />
Всички продукти в сурово състояние изсипете в дълбока тенджера. Покрийте със студена вода и подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете 2 - 3 с. л. олио. <br />
<br />
След като боршът заври, оставете да къкри на слаб огън, докато месото започне да се къса с вилица.panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-58600201812273031472011-03-30T05:55:00.001-07:002011-03-30T05:55:13.775-07:00<div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/vkusna-supa7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Телешка супа със зелев сок" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/vkusna-supa7.jpg" width="250" /></a></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>телешко месо – джолан 200 гр. <br />
сок – зелев 1 л. <br />
кисело зеле – 100 гр. <br />
лук – 1 глава<br />
ориз - 30 гр. <br />
червен пипер<br />
чубрица<br />
масло – 20 гр. <br />
олио – 2 с. л. <br />
сол<br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета. <br />
<br />
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок. <br />
<br />
След като месото се свари се добавят оризът и чубрицата и огънят се намалява. <br />
<br />
Към готовата супа се прибавя разтопеното краве масло. </div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-24354944469068894902011-03-30T05:54:00.001-07:002011-03-30T05:54:24.346-07:00<div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><a href="http://img.grad.bg/250x250/mandja55.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Борш с кренвирши" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/mandja55.jpg" width="250" /></a></div><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>кренвирши – 2 бр. <br />
зеле – 1 глава<br />
картофи – 2 бр. <br />
лук – 1 глава<br />
домати – 4 бр. може и от консерва<br />
магданоз<br />
сол <br />
олио – 1 к. ч. <br />
червен пипер – 1 ч. л. <br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>В 1 л. вряща вода се слагат солта, олиото и нарязаните лук и зеле. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. <br />
<br />
След като поомекне зелето, прибавят се картофите, а след малко нарязаните домати и червеният пипер. <br />
<br />
Оставя се да ври около 30 минути и се слагат нарязаните на малки парчета кренвирши и магданоз. Вари се още малко и се снема от огъня. <br />
<br />
По желание може да се подкисели допълнително с кисело мляко и подправи с копър.panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-18915099649130840562011-03-30T05:53:00.001-07:002011-03-30T05:53:15.393-07:00<div class="pb5 pt5 c_gray ml5"><br />
</div><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/potatosoup-krutoni.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Италианска картофена супа" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/potatosoup-krutoni.jpg" width="250" /></a></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>олио – 5 с. л. <br />
праз – 3 стръка<br />
лук – 1 глава<br />
моркови - 1 бр.<br />
картофи – 500 гр. <br />
доматен сок – 2 с. л. <br />
чесън – 4 скилидки<br />
магданоз <br />
сол<br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>В мазнината пържим праза, лука и моркова - ситно нарязани. Когато се позапържат, прибавяме 6 - 7 чаши гореща вода, посоляваме и слагаме картофите - нарязани на кубчета, доматен сок и скилидките чесън. <br />
<br />
Доваряваме супата и поднасяме с пържени хлебни кубчета, или нарязан магданоз.</div>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-90401612583499449882011-03-30T05:52:00.001-07:002011-03-30T05:52:31.175-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/praz-krem-supa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Пролетна супа" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/praz-krem-supa.jpg" width="250" /></a></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>пресен лук – 1 връзка <br />
магданоз – 1 връзка <br />
джоджен – 1 връзка <br />
копър – 1/2 връзка<br />
зелен чесън – 2 - 3 стръка<br />
маргарин – 4 с. л. или олио<br />
брашно – 3 с. л. <br />
яйца – 1 бр. <br />
кисело мляко – 1 ч. ч. <br />
сол <br />
черен пипер<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. <br />
<br />
Слага се брашното и се запържва до златисто. Прибавя се литър и половина вода и нарязаните чесън, магданоз, копър и джоджан. <br />
Ври около 20 минути. <br />
<br />
Поръсва се със сол, черен пипер и се застройва с яйцето, разбито с киселото мляко. <br />
</div><br />
<strong></strong>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-20499412746097775922011-03-30T05:51:00.001-07:002011-03-30T05:51:36.473-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/soup18.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Бърза доматена супа" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/soup18.jpg" width="250" /></a></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>домати – 1500 гр. <br />
брашно – 40 гр. <br />
масло – 40 гр. <br />
бульон <br />
захар<br />
сол <br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Заливаме с бульон (или вода) измитите и нарязани на парченца домати, сваряваме добре и ги пресоваме. <br />
<br />
Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с бульон и варим известно време. <br />
<br />
Прибавяме пресованите домати, щипка захар, сол и варим още малко. <br />
<br />
Супата може да се приготви и с доматено пюре. <br />
<br />
</div><br />
<strong></strong>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-31613837655024426012011-03-30T05:49:00.000-07:002011-03-30T06:48:14.485-07:00леща<div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/leshta-magdanoz.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Чорба от леща" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/leshta-magdanoz.jpg" width="250" /></a></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>леща – 200 гр. <br />
олио – 50 гр. <br />
лук – 50 гр. <br />
брашно – 15 гр. <br />
доматено пюре – 15 гр. <br />
моркови – 50 гр. <br />
керевиз – 50 гр. <br />
сол <br />
чубрица<br />
оцет<br />
чесън – 4 - 5 скилидки<br />
<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Изчистената леща се измива и се слага да ври. Към възврялата леща се прибавя керевизът (корените). Оставя се да ври до омекване. За доливане се използва вряла вода. <br />
<br />
Когато лещата омекне, се прави запръжка от нарязан на дребно лук, който се слага в кипящо олио. Лукът се задушава, докато придобие стъклен вид. Прибавя се брашното и като стане златисто се прибавя доматено пюре. <br />
<br />
Полученото се разбърква с бульон от лещата , докато се разреди. Сипва се към общата чорба. След като се свари се слага чесън на скилидки или нарязан на дребно. <br />
<br />
Към чорбата обезателно се прибавя чубрица на клонки. </div><br />
<b></b>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-89074820551274628002011-03-30T05:46:00.001-07:002011-03-30T05:46:34.599-07:00<div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/zelenchukova_supichka.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Пролетна супа от агнешко месо" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/zelenchukova_supichka.jpg" width="250" /></a></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div>агнешко месо - 400 гр.<br />
пресен лук - 1 вр.<br />
фиде - 3 с.л.<br />
ориз - 1 к.ч.<br />
олио - 5 с.л.<br />
сол - на вкус<br />
червен пипер - 1 ч.л.<br />
черен пипер - 1/2 ч.л.<br />
гьозъм<br />
мента<br />
магданоз<br />
жълтъци - 2 бр.<br />
кисело мляко - 200 гр.<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div>Месото, нарязано на ситно, задушаваме в собствената<br />
му мазнина, като отпенваме.<br />
<br />
След това към него прибавяме олиото, лукът също нарязан на ситно и задушаваме 5 минути, след това прибавяме червения пипер и разбъркваме. <br />
<br />
Прибавяме 2-3 литра вода. Варим до сваряването на месото. Слагаме ориза и фидето, черният пипер, гьозъма, ментата. Доваряваме.<br />
<br />
Като поизстине застройваме с предварително разбитите жълтъци и кисело мляко.<br />
<br />
При сервиране поръсваме с наситно нарязан магданоз.</div><br />
<strong></strong>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9026339152950351411.post-34322921424593303572011-03-30T05:04:00.001-07:002011-03-30T05:45:03.701-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="mt5 inline w260 center mr10" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><div class="mt5 inline w260 center mr10"><div class="abstand"> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.grad.bg/250x250/soup43.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Рецепта за Супа от пилешки дробчета" border="0" class="db_img" height="250" src="http://img.grad.bg/250x250/soup43.jpg" width="250" /></a></div><div class="pr5 justify"><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Необходими продукти</div><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10"><br />
</div>пилешки дроб - 500 гр.<br />
моркови - 1-2 бр.<br />
ориз - 1 и 1/2 к.ч, може и фиде.<br />
пилешки бульон - 2 бр.<br />
олио - 50 мл.<br />
сол - на вкус<br />
черен пипер <br />
магданоз - 5 клонки<br />
керевиз - 2 с.л. нарязан<br />
жълтъци - 1 бр.<br />
кисело мляко - 2 с.л.<br />
<br />
<div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10">Приготвяне</div><div class="fs16 bold no_dist pt3 pb10"><br />
</div>Разтваряме кубчетата бульони в 2.5 литра топла вода. Прибавяме олиото.<br />
<br />
Слагаме вътре нарязаното на ситно дробче, морковът на кубчета, сол, черен пипер, керевиз и варим до сваряваме на продуктите.<br />
<br />
Прибавяме накрая ориза или фидето. Като поизстине<br />
застройваме с жълтъка и киселото мляко.<br />
<br />
При поднасяне поръсваме с магданоз.</div><br />
<strong></strong></div><br />
<strong></strong>panikalihttp://www.blogger.com/profile/07208762844434309794noreply@blogger.com0